Klassisch und lecker: meine Spargel-Quiche mit Lachs begeistert mit grünem knackigem Spargel, saftigen Lachs, würzigem Feta und einem Sahne-Kräuter-Guss. Die Spargel-Lachs-Quiche lässt sich gut vorbereiten und schmeckt warm oder kalt, also ideal fürs Buffet, Picknick und für die Arbeit.
Die Spargelsaison hat begonnen und ich habe euch gleich eine oberleckere Spargel-Lachs-Tarte mitgebracht, die mit einer leichten Schärfe daherkommt.
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