Zitronenkuchen wird mit Mascarpone erst so richtig lecker. Der Teig ist luftig und locker und die kandierten Pekannüsse geben dem Kuchen das gewisse Etwas.
Dieser saftige Nuss Eierlikörkuchen vom Blech ist perfekt für große Gruppen und schmeckt einfach traumhaft! Der feinporige, fluffige Oster Kuchen kann ganz ohne Mehl gebacken werden und ist dadurch glutenfrei!
In diesem Rezept trifft Keksteig auf eine dicke Schicht süß-sauren Zitronenguss. Das Besondere daran: Der Guss wird schon im Ofen auf den Teig gegossen und zusammen mit den Keksen fertig gebacken.
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