Sonntagsbraten: Die Rehkeule habe ich auf Niedrigtemperatur gegart und somit wurde das Fleisch butterzart. Dazu gab es einen Feldsalat mit Brombeeren und Heidelbeeren, Walnüssen und Vanille-Brombeer-Balsamico!
Wenn Sonntags Gäste kommen, dann gibt es bei uns immer etwas ganz Feines. Dieses Rezept à la Tim Mälzer ist total einfach zuzubereiten und macht mit der leckeren Rotweinsoße richtig Eindruck.
Leckere Bio-Rhönforelle gefüllt mit Zitronenscheiben, Dill und Rosmarin und dazu gibt es Zitronen-Knoblauch-Kartöffelchen und Röstbrote mit Bärlauchbutter
...mit einer leckeren Zimtcreme nach einem Rezept von Daniela Klein
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