Schwarzer Winterrettich wird mit einem asiatischen Dressing angemacht. Dazu passt ein cremiger Rote-Bete-Granatapfel-Dip und schnell gemachte Roggenfladen.
Der Lauch steht im Mittelpunkt und wird ofengeröstet. Dazu passen die frischen Granatapfelkörner, der cremige Ziegenfrischkäse und köstliches, gefülltes Naan.
Syrische Spezialitäten in Form eines Paprika-Dips und weichen Naan-Brot. Beides auf dem Grill zubereitet.
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