Ein Tortenboden von Oma, das war immer etwas Besonderes. Also haben wir uns nun unseren eigenen Boden gebacken. Allerdings nicht als Mürbeboden, sondern ganz fluffig ... Schaut doch selber!
Erdbeeren sind für mich der Start in den Sommer. Und ich liebe sie im Salat. Ich habe diesen Spinat-Salat mit Baby-Mangold, Blättern der Rote Beete und jungem Rucola aufgepimpt. Wenn Ihr roten Tatsoi findet dann empfehle ich den auch noch dazu. Er wird auch Rosette Pak Choi genannt.
Der Sommer ist da. Auch wenn es draußen noch nicht danach aussieht. Doch das Erdbeeren-Angebot spricht eindeutig dafür. Also habe ich einen Klassiker gemacht. Erdbeeren mit Vanille-Mascarpone schmecken einfach sensationell. Und es sieht toll aus mit den schönen Farben.
ein super schnelles Frühstück, dass ihr bereits am Vorabend vorbereiten könnt und am Morgen nur noch mit frischen Früchten aufpeppen müsst. Voller Ballastoffe und gesunder Kohlenhydrate hält es lange satt.
Die luftigleichte Baisertorte habe ich als kleines, feines Dessert in Herz- und Blumenform für Euch. Eine süße Liebeserklärung für Muttertag, Valentinstag oder jederzeit für den Lieblingsmenschen
Dieser Amaranth-Auflauf mit köstlichen Erdbeeren weckt bei uns die schönsten Kindheitserinnerungen. Der gute alte Grißauflauf ist in unserem Rezept ein klein wenig verändert worden.
Ich liebe es traditionelle afrikanische Rezepte und regional österreichische Produkte zu einzigartigen Rezepten zu kombinieren. Nigerianische Chin Chin sind eine dieser klassisch Afrikanischen Rezepte.
Brokkoli schmeckt nicht nur als Gemüse, sondern ist als Salat eine geniale Entdeckung. Cremig kombiniert mit Joghurt und köstlichen Zutaten, wie den Superfoods Goji-Beeren, Rosinen und Pinienkernen ist er eine geschmackliche Offenbarung.
Der perfekte Snack, eigentlich immer, vor allem, wenn ihr etwas Besonderes sucht: Zupf-Brötchen. Frische oder etwas ältere Brötchen einfach einschneiden, mit Käse und Paprika füllen und mit Kräuter-Öl bestreichen und ab in den Ofen.
Einfach ein erfrischender Strudel voll mit Äpfel, Birnen und Heidelbeeren. Das Obst kann natürlich beliebig ausgetauscht werden, aber die Kombi dieser 3 Sorten ist einfach unschlagbar. Die Heidelbeeren färben d
Dieser schnelle Kuchen ist aus einem einfachen Rührteig mit Schmand-Joghurtcreme und Früchten nach Wahl belegt, Er kann als normaler Blechkuchen gegessen werden oder in Form geschnitten werden.
Rühre alle Zutaten schnell zusammen und in 15 Minuten steht der süße Pfannkuchen auf dem Sonntagstisch. Nur nicht die Finger an der heißen Pfanne verbrennen!
Mein einfacher Dinkelblätterteig. Ob herzhaft oder süß ist dieser Butterteig ein tolles Dinkelgebäck, das schnell und einfach gemacht ist und so unterschiedlich befüllt werden kann.
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