Rezeptbild: HEFEPFANNKUCHEN MIT BLAUBEEREN UND KNUSPRIGEM BACON

HEFEPFANNKUCHEN MIT BLAUBEEREN UND KNUSPRIGEM BACON

Beste fluffige Hefepfannkuchen mit frischen Blaubeeren, herrlich knusprigem Speck aka Bacon und noch einer Menge süßem Ahornsirup on top.

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Esther Jürgens | Mint & Oh La La 1 Follower

Zubereitungszeit: 1 h 40 min

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

Für ca. 6-8 Pfannkuchen braucht ihr:
1 Würfel Hefe
2 EL brauner Zucker
125 g lauwarme Milch (wirklich in Gramm gewogen)
150 g Mehl
Prise Salz
1 Ei
30 g geschmolzene Butter
125 g Blaubeeren
Abrieb einer Biozitrone
extra Blaubeeren, Bacon und Ahornsirup nach Lust und Laune

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