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Rezeptbild: Pavlova mit Erdbeerkompott und gerösteten Kokoschips

Pavlova mit Erdbeerkompott und gerösteten Kokoschips

Pavlova mit Erdbeerkompott und gerösteten Kokoschips: Ein luftiges Dessert mit süßem Erdbeerkompott und dem Knusper von Kokoschips. Ein Fest für die Sinne!

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Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 6 Pavlova:

  • 5 Eiweisse
  • 1 EL weisser Essig
  • 1 Prise Salz
  • 300g Zucker
  • 1 EL Maisstärke
  • Für das Erdbeerkompott:

  • 500g frische Erdbeeren
  • 1 Vanilleschote, das Mark ausgekratzt
  • 1 Zitrone, Schale und Saft
  • 2 EL Honig
  • Dazu:

  • 1 Handvoll Kokoschips
  • 100g griechisches Joghurt

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