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Rezeptbild: Vegane Hirse-Gemüsessuppe

Vegane Hirse-Gemüsessuppe

Vegane Hirse-Gemüsessuppe

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Zubereitungszeit: 12 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 600-750 ml Wasser
  • 5 EL Hirse
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 Fenchel
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 EL Gemüsebrühe (am besten selbstgemacht)
  • Salz (für über 1-Jährige)
  • Öl
  • Petersilie
  • Für die Brotchips:

  • Brot/Gebäck oder Pizzastangerl vom Vortag, fein geschnitten.
  • Öl
  • 1 Knoblauchzehe (optional)

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