s gibt Gerichte, die brennen sich einfach ein. Weil sie lecker sind; die Situation, in der man sie gegessen hat, einfach schön war. Und weil man sie mit Menschen gegessen hat, die man einfach gerne mag. Und da gehört bei mir dieser einfache Apfel – Nudelsalat nach dem Rezept von Evas Oma dazu.
Eine ungewöhnliche, aber wirklich köstliche Variante des schwäbischen Klassikers. Buttrig gebratene Maultaschen treffen hier auf Frucht, süße Zwiebeln & Curry.
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