Der absolute Aufsteh-Motivations-Trick: Ein riiiiiiiiiiieser Stapel Pancakes :) So fluffig und weich...der perfekte Kopfkissenersatz. Dazu ein bisschen Honig, Joghurt, ein absolut leckeres Apfel-Safran-Kompott!
Pancakes: Die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. Wir hatten sehr viel Quark im Kühlschrank und wollten etwas Neues versuchen, die Idee: Quark-Pancakes mit den einfachsten Zutaten.
Diese leckeren Bananen-Johannisbeeren Cupcakes enthalten keinen raffinierten Zucker, keineLaktose und kein Gluten. Sie passen deshalb perfekt ins Clean Eating Konzept.
Vegane Cookies die zudem glutenfrei und ohne Zucker hergestellt werden.
Die Cookies passen perfekt ins Clean Eating Konzept und sind für Allergiker bestens geeignet.
Kokosmehl. Kokosmehl? Ein kleiner Mehl-Exote würde ich mal sagen :) Ich habe schon einiges davon gehört und wollte unbedingt mal damit backen. Man kann es anstatt normalem Mehl benutzen, aber leider gibt es dazu noch nicht wirklich viele Rezepte. Das ist allerdings nur halb so schlimm, hiermit gibt es jetzt ein Rezept mehr! Ich wollte einen Schokoladen-Clafouti (das ist übrigens ein französischer Eierkuchen ;-) ) machen und habe mich also auf eine längere Testreihe gefasst gemacht....Ja, es gibt schlimmeres :D Aber aus der langen Testreihe wurde nichts, denn mit dem zweiten Anlauf war ich durchaus sehr zufrieden :) Also alle Grübelei mit dem Kokosmehl überflüssig.
Mein Fazit: Schmeckt lecker, relativ einfach zu verwenden (vor allem, wenn man schon ein Rezept hat ;-) ) und man kann sich einbilden, dass man sich sehr gesund ernährt :-) Selbstredend, dass ein Kaffee gut dazu passt!
Törööö, diese glutenfreie Kringel mit Kokosmehl können nicht nur Faschingsdienstag und Valentinstag vernascht werden. So super easy und schnell hängen die an eurer Kaffeetafel.
Dieses köstliche kohlenhydratarme Kürbisbrot wird aus Haselnussmehl, Kokosmehl und zuckerfreien Schokoladenstückchen hergestellt. Außerdem ist es glutenfrei und schmeckt wie traditionelles Kürbisbrot. Dieses Low-Carb Brot ist ein absolutes Powerbrot!
Meine Interpretation der Energiebälle sind diese Acai & Kokosbälle gefüllt mit Datteln, Kokosmehl und Agavensirup. Sie sind gesund und liefern die nötige Energie nach einem langen Tag.
Der leckerer Kokos-Schokokuchen kommt ganz ohne Weizenmehl aus, denn für den Teig wird nur Kokosmehl verwendet. Saftig ist er trotzdem und die Kombination aus Kokos und Schokolade ist einfach unschlagbar…
Wunder-Muffins – schokoladig und saftig mit richtig guten Zutaten, gesund und richtig lecker! Die Mufffins werden mit Kokosmehl gebacken und sind daher glutenfrei. Kokosmehl ist eine sehr interessante Zutat.
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