Heute wird es besonders würzig auf meinem Blog, denn ich habe unverschämt leckere Blumenkohl-Couscous Bratlinge, gefüllt mit Feta für Euch gezaubert. Dazu serviere ich einen knackigen, asiatischen Salat, direkt von meinem Balkon.
Wohin mit den besten Resten? Diese Brotbuletten sind rein vegetarisch und es ist ohne weiteres möglich, das Brot durch übrig gebliebenem Reis, Couscous oder Kartoffeln zu ersetzen. N
Die Köstlichkeit aus Nordafrika bereichert die Palette der Sättigungsbeilagen um ganz viel Geschmack. Vielleicht auch mit neuen Ideen, neuen Gewürzen aber immer mit einer Prise „Orient“.
Heute stelle ich Euch ein Rezept für den perfekten Frühlingssalat vor. Wer Vitamine tanken möchte und gleichzeitig für die Bikini-Figur oder auch einen ansehnlichen Badehosen-Look etwas tun möchte, der sollte sich diesen leckeren Salat einverleiben.
Sieht dieser Salat nicht weihnachtlich aus ? Rot, Grün, weiss und durch die gerösteten Mandelblättchen auch ein bisschen golden. Aber wir haben erst Oktober und er schmeckt zum Glück null weihnachtlich.
Couscous ist so schnell gemacht, da darf es ruhig mit zwei Sorten etwas aufwendiger sein. Durch die Kombination mit wertvollem Gemüse wie Rote Beete und Spinat punktet dieses Gericht in Sachen Gesundheit.
Ein schneller Couscous-Salat, der in 15 Minuten zubereitet ist und perfekt zum Grillen oder als Mittagessen im Büro passt.
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