Das Bananenbrot wird mit Banane, Dattel und Ahorn-/Agavensirup gesüßt, Nur die Schokolade, falls man damit die Nüsse ersetzt, enthält etwas Kristallzucker.
Nimm deine Bananenschnitte jetzt ganz einfach im Glas mit zur nächsten Kaffeejause. Sie wird schmecken und die Topfen Joghurt Creme macht sie zu einem ganz besonders leichten Genuss.
„Ihhhhh, die Bananen haben ja schon voll die braunen Stellen…“ – perfekt! Denn genau diese überreifen Kollegen brauchen wir heute für unser schokoladiges Bananenbrot.
Der Bananen-Pekannuss-Kuchen kommt mit einem leckeren Rührteig, der mit reifen Bananen, Kokosmilch und Pekannüssen verfeinert wird. Überzogen wird der fertige Kuchen mit Schokolade.
Zum Frühstück, als Snack oder am Nachmittag zum Kaffee: Dieses vegane Bananenbrot mit Schokolade schmeckt zu jeder Tageszeit. Mit wenig Zucker und gesunden Chiasamen gebacken, ist Bananenbrot die ideale Resteverwertung für reife Bananen.
Dieser Chia Pudding ist super schokoladig und auch noch gut für dich! Ein Puddingrezept ganz ohne Kochen; der Pudding dickt über Nacht im Kühlschrank ein.
Ihr habt mal wieder die Bananen vergessen und nun sind sie schon ganz dunkel geworden? Kein Problem, backt Banana Bread!
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