Den Schoko Number Cake habe ich mit Schoko-Tonkabohnen Mürbeteig gebacken und dann mit einer köstlichen Schoko-Ganache-Mascarpone-Creme gefüllt. Getoppt habe ich sie mit Heidelbeeren und einigen gold besprühten Brombeeren und Macarons. Den Rosenwasser Number Cake habe ich mit Pistazien-Kardamom Mürbeteig gebacken und mit blumiger Mascarpone-Rosenwasser-Creme gefüllt. Getoppt habe ich sie mit Himbeeren und Ruby Schokoherzen. Steht bei dir auch ein Geburtstag, Jahrestag, Muttertag oder vielleicht ein Jubiläum an? Dann ist diese Torte perfekt dafür.
Diese wunderhübschen Macarons sind perfekt für die Sylvesterparty! In die Füllung könnte ich mich reinlegen und die Macaron-Schalen sind genauso soft, wie sie sein sollen! Einfach nur lecker!
Macarons in einem leichten Grün ...was passt besser zu diesem Grün als Pistazien und noch ein bisschen weiße Schokolade?! :D Perfekte Kombination, oder? :)
Die leckeren kleinen Diven der Kekse. Macarons sehen zwar immer einfach aus, sind es aber nicht. Diese hier sind dann auch noch ganz besonders mit Salzkaramell gefüllt.
Die Paris-Brest Torte ist ziemlich zeitaufwendig und benötigt mehrere Präparationen : Pralin, Crème pâtissière und Brandteig. Aber wenn alles bereit ist, ist es nicht mehr kompliziert und ist richtig köstlich.
Oft bekommt man doch auf dem Wochenmarkt die besten Ideen! Dort ist auch die Idee zu diesem oberleckeren Kabeljau mit Café de Paris Butter Kruste und Topinambur Püree entstanden.
4 in 1: Rotkohlsuppe mit Café-de-Paris-Croûtons, Grünkohlsalat mit Birnenspalten und karamellisierten Gewürznüssen, Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto und Maronen-Linsenbraten mit Kürbis
Definitely not your average sandwich – much much better than that. The creamy hummus just pairs perfectly with the tangy pesto, the crispy bread and the salty halloumi. All in all – a dream
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