Vielleicht sind sie euch schon mal begegnet: Ma’amoul. Denn sie sind quasi “die” Festtagskekse im gesamten arabischen Raum. Zwar werden sie ganzjährig gegessen, haben aber Hochsaison beim Fastenbrechen und beim
Maamoul – arabisches Grießgebäck mit Walnuss- und Dattelfüllung. Dieses originelle Gebäckstück aus dem Orient schmeckt wie aus tausend und einer Nacht.
Das ist das erste Rezept einer Serie von Weihnachtsrezepten aus aller Welt, die ich in den nächsten Wochen posten werde; libanesisches Weihnachtsgebäck auch bekannt als Ma`amoul. Viel Spaß beim ausprobieren.
Dieses rote Beerendessert macht meine Ma seit ich denken kann und ich liebe es nach wie vor. Wir frieren im Sommer eigene Beeren aus dem Garten ein, um außerhalb der Saison diese Köstlichkeit zaubern zu können.
Grüner Spargel im Serranoschinken mit Ei – einfach, schnell und super lecker. Das Rezept mag ich sehr. Es ist einfach in der Zubereitung und schmeckt super. Ich bereite es gerne zum Sonntagsfrühstück zu aber ma
Pünktlich zum Herbstanfang hängen die Bäume voller leckerer Zwetschgen. Einen Teil unserer Zwetschgen haben wir für einen Zwetschgen Blechkuchen ohne Hefe, dafür aber mit sehr fluffigem Boden dank gemahlener Ma
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