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Rezeptbild: Espresso-Marsala-Cupcakes

Espresso-Marsala-Cupcakes

Espresso-Marsala-Cupcakes: Ich trinke zwar keinen Kaffee oder irgendwelche Kaffeegetränke, aber in Süßkram liebe ich Kaffeegeschmack!

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Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für ca. 18 Cupcakes:

  • 120 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Vanilleschoten
  • 360 g Mehl
  • 1 1/2 Päckchen Backpulver
  • 300 ml Milch
  • Zum Tränken:

  • 6 EL abgekühlter Espresso
  • 3 EL Marsala
  • Für das Frosting:

  • 375 g Mascarpone
  • 100 g Puderzucker
  • 3 EL Espresso
  • 3 EL Marsala
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnefest
  • Für die Deko:

  • Kakaopulver
  • Kaffeebohnen

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