Das Bananenbrot wird mit Banane, Dattel und Ahorn-/Agavensirup gesüßt, Nur die Schokolade, falls man damit die Nüsse ersetzt, enthält etwas Kristallzucker.
Ein super saftiges Bananenbrot, dass ganz ohne Ei und Industriezucker auskommt. Mandelsplitter und Haselnüsse verleihen dem Brot Biss. Einfach und lecker!
„Ihhhhh, die Bananen haben ja schon voll die braunen Stellen…“ – perfekt! Denn genau diese überreifen Kollegen brauchen wir heute für unser schokoladiges Bananenbrot.
Das ist super exotisch, weil sie Kokosnuss und Rum dazu gibt. Dazu ist es vollkommen ohne Eier und damit ideal für Eiweiß-Allergiker. Der Geschmack von reifen Bananen, Kokosnuss, Vanille und Rum macht aus einem normalen Bananenbrot einen tropischen Leckerbissen.
Bananenmüsli, Bananeneis, Bananenkuchen, Bananenmuffin: Wir lieben die magnesium- und kaliumhaltige Frucht. Schade, dass so viele der gelben Kumpel im Müll landen, bevor wir sie überhaupt essen können.
Der Klassiker bekommt Verstärkung: Klassiches Bananenbrot verfeinert mit Blaubeeren und Zitronenglasur ergibt einen herrlich luftigen süß/säuerlichen Kuchen.
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