Hummerbutter - Beurre de Homard
Leckere selbstgemachte Hummerbutter . Die Hummerschalen werden mit etwas Tomatenmark geröstet dann kommt die Butter dazu. Bei 80 Grad kommen die Hummerschalen mit der Butter in den Ofen.
Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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