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Rezeptbild: Schokoladiges Bananenbrot mit Birnen und Streuseln

Schokoladiges Bananenbrot mit Birnen und Streuseln

Schokoladiges Bananenbrot mit Birnen, Streuseln und Karamell in top - herrlich schokoladig und super lecker

Profilbild von Esther Jürgens | Mint & Oh La La Esther Jürgens | Mint & Oh La La 1 Follower
Zubereitungszeit: 1 h 5 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für eine 20x20 cm Backform:

  • 2 Eier
  • 70 g Butter
  • 100 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
  • 200 ml Buttermilch
  • 2 sehr reife Bananen
  • 1,5 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 150 g (Dinkel) Mehl
  • 2 kleine Birnen, in kleine Stückchen geschnitten
  • Außerdem noch 100 g Zartbitterschokolade grob gehackt und für die Streusel:

  • 100 g Butter, Raumtemperatur
  • 150 g (Dinkel) Mehl
  • 30 g brauner Zucker
  • 30 g Backkakao
  • Nach belieben noch Eis und / oder flüssiges Karamell

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