Endlich ist der Sommer da. Mit seinen Temperaturen über 30 Grad. Da braucht man Abkühlung. Und was schmeckt besser als ein selbstgemachtes Vanille Eis?
Selbstgemachtes Eis - da kann man die Fantasie freien Raum lassen und ausgefallenere Varianten ausprobieren. Letztens habe ich ein Zuckermelonen-Buttermilch-Eis ausprobiert. So gut und so einfach zuzubereiten.
Eis am Stiel mit frischen Himbeeren: Ein fruchtiges, selbstgemachtes Vergnügen. Perfekt für heiße Tage, einfach mit Himbeeren, Frischläse und Sauerrahm herzustellen.
Hinter dieser Bezeichnung versteckt sich ein in Vergessenheit geratenes Stück Fleisch vom Rind… und was für Eines!!! Das Hanging Tender, oder auch Nierenzapfen, ist den Meisten, wenn auch überhaupt, wahrscheinlich unter dem Namen Onglet bekannt. Das Fleisch ist sehr zart und wenn man Rindfleisch mag, wird man dieses Stück Fleisch lieben. Es schmeckt unglaublich aromatisch und gepaart mit unserer Trüffelbutter war es wirklich ein Fest!
Wahnsinn, wie schnell das geht! Wahnsinn, wie gut dieser Salat solo schmeckt – und wie sehr er sich mit Begleitung durch Fisch oder Tofu verträgt. Liebling!
Diese kunterbunten Hot Dogs sind der absolute Wahnsinn. Ob auf einer Gartenparty mit Freunden oder zu zweit sie passen überall und sind einfach grandios lecker. Also worauf wartet ihr noch?
Ibérico Secreto - das geheime Filet! Dieses Stück Fleisch ist der absolute Wahnsinn. Ein solch schmackhaftes und saftiges Stück Schweinefleisch sollte man nicht verpassen.
Sous-Vide Garen liegt im absoluten Trend. Das ein Stück Fleisch, welches 20 Stunden im eigenen Saft garen durfte der absolute Wahnsinn ist, zeig ich euch hiermit!
Wer ist auch so verliebt in Tiramisu wie ich? Als riesengrossen Tiramusufan ist diese ultimative Blueberry-Variante der absolute Wahnsinn! Yumiiiiii.
Liebe Grüsse Viviane
Gemüse im Muffin?! Jaaa, es schmeckt fantastisch!! Diese lockeren und saftigen glutenfreien Kürbis-Muffins sind der absolute Wahnsinn! Und gar nicht kompliziert! Probiere sie aus!
Datteln und Zitronen - meine absolute Lieblingskombination zur Zeit! Diese unfassbar köstlichen Kugeln lassen mich an Sonne, Strand und Meer denken! Glutenfrei, rohkost und einfach nur der WAHNSINN!
Dieser wahnsinnig leckere vegane Salat ist der optimale Parkbankgenosse für Mittagspausen im Freien: frisch, knackig und aromatisch mit einem cremigen Erdnuss-Dressing – und garantiert ohne 3-Uhr-Koma.
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