Wirsing, Kartoffeln und Speck sind ein absolut leckeres Dreamteam.Deshalb habe ich alle drei Zutaten in einem leckeren Eintopf vereint. Heraus kam ein Soulfood für kalte, nasse und herbstliche Tage: Ein Kartoffel-Eintopf mit Wirsing und knusprigem Speck.
Eines meiner Lieblingsgerichte, was in der Herbstzeit auf keinen Fall fehlen darf: Eintopf mit Hokkaidokürbis und Kartoffeln. Der Eintopf ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und beliebt bei Groß und Klein.
Shikaf ist ein Drink und ein Dessert gleichzeitig! Herrlicher Smoothie, frische Früchte und ein Topping aus Rosenwasser-Mascarpone-Creme, Nüssen und Honig.
Aubergine mit Hackragout auf Butterreis ist nicht nur ein libanesischer Klassiker, sondern auch bestes Soulfood. Das Rezept bekommst du hier auf dem Blog.
Das ist alles so frisch, wie Frischkäse. Labneh ist libanesischer Frischkäse und du kannst ihn zu Kugeln formen und mit Kräutern in Olivenöl einlegen.
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