Knuspriges Keksglück ohne schlechtes Gewissen. Diese Cookies kommen ganz ohne Zucker, Butter und Weizenmehl aus, statdessen kommen Erdmandeln, ein paar Datteln und gutes Rapsöl hinein.
Ein traditionelles Weihnachts-Plätzchen-Rezept für Dinkel Lebkuchen Cookies. Die leckeren Weihnachtskekse sind etwas gesünder als herkömmliche Plätzchen. Der Teig braucht zwei Stunden Zeit zum Kühlen.
Für mich sind Whoopie Pies Kuchenkekse mit leckerer Creme-Füllung. Hier kommt in den Teig geraspelte Möhre, Apfelsaft, Zimt und Haferflocken. In der Creme tummeln sich Schoki, Frischkäse und frischer O-Saft.
Aussen schön knusprig und verknittert, innen weich und «chewy» – halt wie ein leckeres Chocolate Chip Cookie sein soll! Dazu bei jedem Biss geschmolzene Schokoladestückchen und ein intensiver Ovomaltine-Geschmack.
Die gesunde Variante des österreichischen Klassikers Kaiserschmarren. Mit Dinkel- und Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Mandelmilch, Kokosblütenzucker und Skyr Natur. Einfach und schnell hergestellt. Perfekt mi
Zimtschnecken in Kuchen-Form und in der gesunden Variante. Mit Dinkel-, Dinkelvollkorn- und Erdmandelmehl und Kokosblütenzucker statt normalem Haushaltszucker. Angenehm saftig und vor allem frisch und noch lauw
Du bist ein Dinkel-Freund? Und du magst es gerne süß und gesund? Du bist eine Backqueen? Dann ist der Mandel-Dinkel-Porridge aus dem Ofen bestimmt bald dein Lieblingsrezept.
Ein vollwertiges Brot mit Dinkel und Roggen gebacken. Durch die Buttermilch ist sehr locker in der Konsistenz. Besonders interessant ist die Mohn-Note in diesem Brot.
Perfekt für graue Herbst- und Wintertage: Herbstsalat mit Rosmarinkürbis, DInkel, Apfel, Pekannüssen und Zitronen-Ingwer-Dressing
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