Bei Brioches mit Füllung hab' ich mich immer in Acht genommen, da sie mir öfters mal herausgequollen sind. Aber mit einer Muffinform funktionierts wirklich toll.
Feine Brioches mit einer Schokoladenfüllung. Die Füllung wird wie ein Schokoladenpudding zubereitet und anschließend in die buttrigen Brioches eingearbeitet.
Herbstliche kleine Butter-Brioches mit Kürbis und Kürbiskernen. Das Kürbispüree im Teig sorgt für ein leckeres Aroma und hält die Brioches außerdem länger saftig.
Durch den hohen Butter- und Eianteil in dem Hefegebäck schmecken die Brioches in der Vollkornversion besonders saftig, dazu mit einem herrlichen Vanillearoma.
Ich liebe ja Brötchen, Brioches und all den Kram. Deshalb wurd's mal an der Zeit für ein neues Brötchen Rezept - für den Sommer passend - eine schön fruchtige Variante mit Buttermilch und Zitronen.
Heut' gibt es also Tannenbäumchen als Brioche und leckeren Cranberry Glühwein. Die Idee für die Brioches hatte ich wie sooft von Pinterest - kleine, süße Hefebällchen ..
Was gibt´s denn schöneres, als morgens solch leckere Mini-Brioches zum Frühstück serviert zu bekommen? Sicherlich gibt es jede Menge süßer Köstlichkeiten, aber diese hier, sind doch schon etwas ganz besonderes!
Die frische Hefe bekam fast schon Füße .. solange lag sie schon bei mir im Kühlschrank. Die Hefe musste also mal weg - Brioches mit Blaubeeren und Holunderglasur eignen sich da natürlich am Besten dafür.
Ein köstliches Rezept für Brioche mit einer Nutella-Schokoladenfüllung. Was gibt es Schöneres als fluffige,weiche und lockere hausgemachte Brioches mit Schokoladencreme für ein Ultra-Gourmet-Frühstück oder einen wunderschönen Kaffeenachmittag.
Unsere Erbsen-"Potstickers" mit süßer Sojasauce sind eine kreative Variante des traditionellen asiatischen Teigtaschenrezepts. Gefüllt mit frischen, grünen Erbsen und serviert mit einer speziell abgestimmten süßen Sojasauce, bieten sie eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.
Holen wir uns ein klitzekleines bisschen Schweden nach Hause, besser gesagt, in die Küche!
Der Duft von gerösteten Mandelblättchen, Mandel-Baiserböden und nebenbei läuft der Kaffee.. ♥
Es gibt eine kleine schwedische Mandeltorte!
Ob als kleine, feine Häppchen zum Sekt, dekadente Vorspeise oder einfach so…das Lachs-Tatar mit Ofenrösti ist super einfach und schnell vorbereitet und macht einen ziemlich schicken Eindruck! Außerdem ist es geschmacklich eine BOMBE :-)
Kleine, feine Torteletts aus Dinkelmehl, bestrichen mit Vanillepudding und belegt mit Beeren nach Lust und Laune :)
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