Minikürbisse sind schnell gemacht und es gibt keine Streiterei beim Portionieren. Gefüllt mit veganem Hack, Tomaten und Kichererbsen sind sie besonders köstlich!
Erinnert Ihr Euch an die "Schwemme" von Traumstücken im letzten Jahr durch sämtliche Food-Blogs? Überall und in sämtlichen Varianten tauchten die Puderzucker bestäubten Kisschen auf. Bei mir hat es nun etwas länger gedauert ;) Aber auch ich habe mich nun an einer Variante der Traumstücke versucht und war vom Ergebnis sehr begeistert: Traumstücke - mit Karamellbonbons und Giotto gefüllte Kekse
Der nussige Geschmack des Quinoa passt perfekt zur Zucchini und ist mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Feta eine sehr leckere, frische Mischung. Und ergibt ein leichtes, vegetarisches Hauptgericht.
Kürbis oder Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta und ausgebacken in Bierteig. Eine herrliche Vorspeise.
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