leckere vegetarische Tarte mit Zucchiniblüten, Zucchini ,Minze ,Brocciu und Brousse französischem Ziegenkäse . Den man durch Ricotta und Ziegenfrischkäse auch ersetzen kann.
Eine edle Vorspeise die perfekt ist für die kommenden Feiertage. Durch den ausgewogenen Geschmack von süss bis salzig, über sauer und bitter, ist dieses Gericht eine wahre Geschmacksexplosion.
Dieses hier ist wahrscheinlich ein schnelles, einfaches Rezept. Trotzdem braucht es Zeit, denn die Zucchiniblüten wollen erst betrachtet werden, so schön sind sie. Und dann werden sie eine köstliche Vorspeise.
Hühnchenbrust, wunderbar knackige Zucchini, zarte Zucchiniblüten, kräftige Pancetta affumicata und ein "Sößchen" aus Eiern, Pecorino Romano und Robiola.
Gefüllte Zucchini gehen wirklich immer. Wenn es mal schnell gehen muss, stopft man ein paar Zutaten in die ausgehöhlten Zucchini und fertig ist das Abendessen.
Herzhaft gefüllte Zucchini so schnell und einfach und sooo lecker.
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