Apfelwähe mit Guss
Ein klassisches Schweizer Apfelwähe Rezept mit einem Guss aus Sauerrahm und Milch - perfekt für einen schönen Herbsttag
Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- Für den Mürbeteig
- 200 g Mehl*
- 75 g Butter kalt, in Stücken
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung
- 5 Äpfel
- 100 g Sauerrahm
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt*
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