Dutch Baby mit Pfifferlingen, Kräutersaitlingen und Shitakee-Pilzen dazu eine grandiose Pilzbutter! Für alle Pilzliebhaber genau das Richtige in dieser Jahreszeit.
Ein perfektes Sonntagmorgen Frühstück -Während ihr euch noch einmal ins Bett legt, bäckt das Dutch Baby ganz gemütlich im Ofen vor sich hin. Ob mit Bananen oder Früchten der Saison garniert - das schmeckt allen
Pfannkuchen-Körbchen (Mini Dutch Babies) mit Kürbis-Püree und karamellisierten Walnüssen. Diesem süßen Herbst-Rezept kannst du garantiert nicht widerstehen.
anssons frestelse ~ Janssons Versuchung ist ein schwedischer Auflauf mit Anchovifilets, Kartoffeln, Zwiebeln und ganz viel Sahne. Ihr lest schon an den Zutaten, es ist keine leichte Sommerküche.
Amerikanisches Brisket ist ein leckeres und zartes BBQ-Gericht und schmeckt aus dem Dutch Oven einfach wunder. So macht rustikales Outdoor Cooking mit dem Dutch Oven Spaß.
Und noch mal Nachlese zur Weihnachtszeit. Aber sicher schmecken diese kleinen Gugl auch im weiteren Winter noch! Wer nach Weihnachten kein Lebkuchengewürz mehr mag, ersetzt es einfach durch Zimt: Kleine saftige Mini-Gugel mit Lebkuchengewürz oder Zimt
Weg mit einem Happs! Diese Mini-Gugelhupfe bekommen das gewisse Etwas durch gebrannte Mandeln, die sowohl im Teig als auch als Dekoration verwendet werden.
Die Mini Windbeutel mit Weißer-Schokoladencreme sind ooooberlecker! Die Schokoladencreme schmeckt herrlich erfrischend und besticht durch ihre dezente Süße. Sie passt perfekt zu dem knackigen Brandteig.
Ein Rezept das nicht nur Kinder begeistert. Eine süße Leckerei für Groß und Klein. Schön saftig wird der Gugelhupf durch den Schmand und der Nuss Nougat Creme
Topinambur-Chips herstellen. Das Wachtelei pochieren und abkühlen lassen. Rinderfilet durch den Fleischwolf drehen. Die japanische Mayonnaise mit Wasabi vermischen. Ingwer schälen und raspeln. Knoblauch schälen und pressen. Mini-Gurke waschen und in dünne Stifte schneiden. Möhre schälen und in gleichlange Stifte schneiden. Rindfleisch in einem Kochring mit einer leichten Vertiefung rund formen. Teller großzügig mit der Wasabi-Mayonnaise bestreichen und darauf das Tatar platzieren. In die Vertiefung 1 TL Sojasauce geben und darauf das pochierte Wachtelei legen. Ingwer und Knoblauch verteilen. Das Ganze mit den restlichen Zutaten dekorieren.
Super saftige Küchlein mit Äpfeln, Walnüssen und Orange
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