Pane Pugliese ist ein Hartweizenbrot aus Italien, das mit Lievito Madre zubereitet wird. Die Kruste ist schön dunkel und knusprig, die Krume dafür hell und saftig - einfach perfekt.
Pizza-Lasagne aus selbstgebackene, dünne Brotfladen, Mozzarella, Pecorino sardo, confierten Tomatenfilets und Zucchini.
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