Lammfilets, dazu gab es ein Frühlingsgemüse aus Möhren, Spargel, Kohlrabi,Brokkoli, Erbsen, Zuckerschote und Radieschen, mit einer würzigen Béchamel Sauce. Die Sauce gut gewürzt mit Petersilie und Schnittlauch, dazu noch ein klein wenig Estragon.
Unsere Brokkoli-Feta-Quiche kombiniert den feinen Geschmack von frischem Brokkoli mit der cremigen Salzigkeit des Fetakäses in einer perfekt gebackenen Quiche. Ein einfaches Rezept, das sich für jede Mahlzeit eignet, ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets.
Brokkoli schmeckt nicht nur als Gemüse, sondern ist als Salat eine geniale Entdeckung. Cremig kombiniert mit Joghurt und köstlichen Zutaten, wie den Superfoods Goji-Beeren, Rosinen und Pinienkernen ist er eine geschmackliche Offenbarung.
Schnell gezaubert und mit bunten Toppings serviert ist diese wunderbar cremige Suppe echtes Seelenfutter.
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