Spinatspätzle – einfaches Rezept

Spinatspätzle sind eine köstliche Abwandlung der klassischen schwäbischen Spätzle – mit frischem Spinat und einer herrlich grünen Farbe. Sie sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch wunderbar vielseitig. Mit unserem einfachen Rezept macht ihr die grünen Spätzle ganz einfach selbst. Egal ob als Beilage, mit Käse überbacken oder in einer cremigen Sauce – Spinatspätzle passen einfach immer.

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