Adasi - persischer Linsen-Aufstrich
Dieser leckere vegane Aufstrich mit grünen Berglinsen darf auf keinem Mezze-Tisch fehlen.
Zubereitungszeit: 1 h 5 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 200 g Berglinsen
- 1 Zwiebel
- 1 TL Kurkuma
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Bitterorangensaft oder Orangensaft
- 2 EL Limettensaft
- etwas Olivenöl
- GEWÜRZMISCHUNG
- 1/4 TL Piment (Nelken-Pfeffer)
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 1/4 TL Koriander
- Salz, Pfeffer
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