Einen Kuchen mit Dinkelvollkornmehl zu backen ist nicht ganz so typisch, doch durch das nutzen des Dinkelvollkornmehls bekommt der Kuchen einen tollen und intensiven Geschmack.
Dinkel-Hefeteig wird hier mit einer Füllung aus gedünsteten Äpfeln, Marzipan und Rosinen gefüllt und abgebacken. Schmeckt frisch aus dem Ofen am Besten, aber hält sich dank der saftigen Füllung mehrere Tage.
Dinkel-Mürbteig trifft auf Vanille-Quark, Zimtäpfel und herrlich knusprige Haferflocken Streusel – das ist mein Lieblingskuchen. Deiner vielleicht auf bald? Rezept für Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln.
Als Belagtipp: französischer Weichkäse in Scheiben geschnitten, Apfel-Mädesüß-Gelee darüber geträufelt und mit Walnusskernen garniert und fertig ist ein himmlischer Käsebrotgenuss!
Aromatischer Grünkern-Salat mit Apfel, Rucola, Schalotten und frischen Kräutern. Mit Parmesan und einer Apfelessig-Honig-Dijon-Vinaigrette. Gesund & SUPER lecker!
Apfelbrot darf in der Vorweihnachtszeit einfach nicht fehlen. Egal ob zum Frühstück, Tee oder zum Verschenken, Apfelbrot passt einfach immer und ist mit wenig Aufwand zubereitet.
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