Fein geriebener Käse im Belag verleiht dem farbenfrohen Gemüsekuchen eine deftige Note, darüber ergänzen sich Möhre und Apfel geschmacklich wunderbar, und der aromatische Thymian schenkt zusätzlich Würze.
Baguette Brötchen mit Möhrensaft und Sonnenblumenkernen. Außen knusprig und innen weich und fluffig. Leicht süß und pikant. Diese Baguette Brötchen sind der Knaller, sowohl für den herzhaften und als auch für den süß Belag. Und fertig in 30 Minuten.
Dieses einfache Toastbrot macht vielleicht fünf Minuten mehr Arbeit durch Ansetzen eines Vorteigs, Quellteigs und Raspeln der Möhren, dafür ist es jedoch fluffig, saftig und lecker.
Leicht geröstetes Gemüse aus dem Backofen mit Dip und einem frischen Salat als raffinierte Beilage. Das wär´s. Kann es noch einfacher sein?
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