Der Dessert-Klassiker aus Westfalen. Mit zerkleinertem Pumpernickel, in Kirschwasser getränkt und mit Schokolade gemischt, Sauerkirschen und Quarkcreme. Lecker!
Herrlich fluffing Pancakes, die durch die Verwendung von Buchweizenmehl sogar als gesund durchgehen. Dazu gibt es Quark, Beeren und fix selbst gemachten Lavendelsirup.
In diesem Kuchenklassiker wird ein Teil Rhabarber direkt mitgebacken, der andere Teil unter das Baiser gehoben. So erhält man zwei unterschiedliche Texturen. Oldie but Goldie!
Ein westfälisch herzhaftes Roggenmischbrot bei zarter Krume und Kruste. Ein Brot der Kontraste, die sich auch im Namen widerspiegeln. Ohne Hefe gebacken ist es passend zu herzhaften Brotbelägen....
Ein leckeres bodenständiges westfälisches Kastenbrot
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![Rezeptbild: Münsterländer Struwen [Westfälische Küche]](https://www.delicat.io/assets/i/8d110ae5-cc1a-45e4-9a24-9df272b0ef72.avif)
