Knusperkugeln mit Überraschung – Weihnachtsplätzchen Rezept
Diese Knusper Kugeln sind sehr einfach zumachen und habe eine leckere Überraschung. Mehr verrate ich nicht :)
Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
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Für den Teig:
- 360 g Mehl
- 2 gestrichenen TL Backpulver
- 2 Ei
- 140 g Speisestärke
- 200 g Zucker
- 2 Prise Saz
- 260 g Butter
- 2 EL abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
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Für die Füllung und Dekor:
- 50 Giotto, Marziapankartoffeln oder kandierte Kirschen
- 200 g gehackte Mandeln
- 150 g Bitterkuvertüre
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