Diese Muffins sind nicht nur mega fluffig, sie kommen auch ohne tierische Zutaten und Kristallzucker aus! Super schnell gemacht sind sie außerdem auch. =)
Die Heidelbeersaison neigt sich leider schon wieder dem Ende zu. Solange es die blauen Beeren allerdings noch zu kaufen gibt, machen wir am besten Heidelbeer-Muffins mit White-Chocolate-Frosting daraus.
In diesen Cupcakes ist alles drin, was Frühstücksnaschkatzen brauchen: Obst, Marmelade, Müsli - und etwas Schokolade! So könnte ein Tag immer starten...
Ein einfaches veganes Rezept für Heidelbeer-Muffins.
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