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Rezeptbild: Wirsing-Quiche mit Hackfleisch und Bergkäse

Wirsing-Quiche mit Hackfleisch und Bergkäse

Herzhaft-deftige Quiche mit geschmortem Wirsing und kräftigem Bergkäse

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 150 g Wirsing
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 Quiche- & Tarteteig, fertig aus dem Kühlregal alternativ selbstgemacht
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Schmand
  • 150 g Griechischer Joghurt
  • 100 g Sahne
  • 4 Eier
  • 150 g Bergkäse
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
  • Olivenöl

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