Leberpastete vom Reh, mit Steinpilzen, Chilies, Ingwer oder Heidelbeeren
Als Jäger versuche ich meine Beute möglichst komplett zu verwerten, die frische Leber vom Reh landet dann oft in dieser herrlichen Streichpastete.
Zubereitungszeit: 2 h 45 min
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
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