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Rezeptbild: Whiskey Muffins mit Brezel-Crunch

Whiskey Muffins mit Brezel-Crunch

Diese Muffins sind ein köstliches Dessert, das eine einzigartige Kombination aus süßen, salzigen und rauchigen Aromen bietet. Der Teig wird mit Whiskey verfeinert und als Topping kommen knusprige Salzbrezeln drüber. Ganz einfach zuzubereiten und perfekt für die nächste Party.

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Zubereitungszeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 150 g Mehl, Typ 405
  • 30 g Backkakao, ungesüßt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 Tl Natron
  • ¼ TL Meersalz
  • 80g Brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 60 ml Pflanzenöl
  • 170 ml Buttermilch
  • 30 ml Whiskey
  • Muffinförmchen und Muffinbackblech
  • Für das Topping:

  • 1 Handvoll Brezeln (ca. 25-30 g)
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • ½ TL Meersalz

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