Das Rhabarbergelee ist wunderbar cremig und ohne Fasern, weil anstatt der ganzen Rhabarberstange lediglich der Saft herausgekocht und zu Gelee verarbeitet wird.
Lockerer Mandelbiskuit, fruchtige Erdbeer-Creme und dazwischen köstliches Rhabarber-Gelee – einfach nur köstlich! Diese Torte ist nichts für Eilige, durch die Kühlzeiten braucht es etwas Geduld. Lohnt sich aber
Genau das Richtige für warme (Früh)Sommertage. Ein erfrischendes Schichtdessert aus Mascarpone-Creme, mit Johannisbeer-Gelee verfeinertes Rhabarberkompott und gerösteten Löffelbiskuitbröseln.
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