Ein feines Weihnachtsdessert für euer Festtagsmenü: Orangen-Crème brûlée
Weihnachtliche Crème brûlée aus der Orange – eine Idee für das Weihnachtsmenü. Die Creme wird nicht mit Eigelb sondern mit griechischem Joghurt gemacht. Die Orangen als Servierschale zu verwenden sieht toll aus
Dunkle Schokolade und süße Orangen ergeben zusammen eine wahre Symphonie des Geschmacks. Als Schokoladen-Crème-Brûlée mit Orangen, wird das ganze noch mit einer himmlischen Karamellkruste getoppt.
Crème brûlée ist ein Klassiker unter den französischen Dessert-Rezepten. Mit etwas Zeit und den geeigneten Küchenutensilien klappt dieses Rezept prima.
Leckere, zarte französische Vanille-Crème wird mit einer knusprigen karamellisierten Zuckerschicht gekrönt. Die Zubereitung der Crème Brûlée ist einfach, und durch die Zugabe von alkoholfreiem Schaumwein wird sie garantiert ein neues Lieblingsrezept.
Crème Brûlée – Die Herstellung ist wirklich simpel, Sahne wird mit Vanille gekocht und reduziert. Durch das Reduzieren wird die Crème sozusagen stabilisiert und beim Abkühlen gefestigt.
Ein feines Süppchen mit allem, was uns die Natur in den ersten Frühlingswochen so bietet. Verfeinert mit Sekt, dazu gibt's knusprige Feta-Oliven-Cookies.
Ein feines Tellerfleisch, ein Tafelspitz, dazu Salzkartoffeln und gedämpftes Gemüse und feinen Sahnemerrettich... leichte Küche nach den üppigen Feiertagen...
Ob ein feines Apfel-Griebenschmalz oder ein Kartoffel-Obazda, beides gut "verpackt" in einem knusprigen Kartoffelbrot ist ein gern gesehener Partygast.
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