Partyrad – herzhaft gefüllt
Dieses fluffige Partyrad ist so einfach und so lecker. Aus gutem Grund ist es seit Jahren bei meiner Familie immer wieder gerne gesehen.
Zubereitungszeit: 1 h 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- Zutaten Hefeteig
- 30 g frische Backhefe
- 1 TL Zucker
- 100 ml lauwarme Milch
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 EL Salz
- 1 Ei (S)
- 500 g Mehl
- Zutaten Füllung
- 200 g junger Gouda
- 100 g gekochter Schinken
- 80 g Blattpetersilie
- Außerdem
- 1 Eigelbe zum Bestreichen
- 1 EL Sesam
- 1 EL Sesam Mix aus Schwarzkümmel, Sesam, Blaumohn, Leinsamen zum bestreuen – der türkische Name „Corek Mix“
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