Ein unkompliziertes Rezept für knusprige Hähnchenschenkel. Das besondere an diesem Rezept ist die Mischung aus Wermut und Honig, die im Ofen zu einer aromatischen Glasur karamellisiert.
Der rauchige, süße und würzige Geschmack der BBQ Hähnchenkeulen ist himmlisch. Durch das lange Marinieren sind die Gewürze eingezogen und der rauchige Geschmack vom Grill ist deutlich zu schmecken.
Frisch, fruchtig, lecker – Orangen und Geflügel harmonieren wunderbar. Die fruchtige und leichte Säure der Orangen gibt dem Geflügelfleisch die nötigen Aromen um ein wirklicher Gaumenschmaus zu werden.
Bei dem heutigen Rezept geht es im Prinzip mehr um Herbstliches Ofengemüse als um die Hühnchenkeulen. Das Keulen sind eine Beigabe, welche auch durch andere Teilstücke ersetzt werden können.
Kennst du schon Karaage? Hier findest du das Rezept für einen echten japanischen Hähnchen Klassiker. Leckere japanische frittierte Hähnchenstücke. Super saftig und knusprig. Einfach yummy!
Was etwas anderes zur Quittenverwertung als das ewige Quittengelee.
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