Ich liebe grün! Und bei diesen Cupcakes ist einfach alles grün :) Grüner Teig, grüne Creme, grüne Deko und ein paar grüne Zutaten! Schmecken tut das Ganze auch noch. Bin wunschlos glücklich! Wobei…ein kleiner Espresso noch dazu :-)
Perfekter Snack zum Auftanken: Energie-Kugeln. Nach den Knusper-Kugeln, die eher wach machen dank Matcha, war für unser Strategie-Meeting im Büro etwas Leckeres gefragt.
Brain Balls – ein himmlisch-süßer und gesunder Snack, der euch wieder auf Touren bringt und besonders am Nachmittag zum Kaffee oder (Matcha)-Tee neue Kräfte weckt und Energie bringt! Die Brain Balls sind die perfekte Mischung aus Datteln, Cashew-Kernen und Schokolade. Ich habe sie in gehackten Pistazien und Kakaonibs gerollt. Ihr könnt sie auch in Kokosstreuseln wenden, wenn ihr wollt.
Hier findest du das Rezept für japanische Matcha-Crêpes mit einer cremig-sahnigen Rote Bohnen Füllung und du erfährst, wie du Bohnenpaste selber machst.
Diese grünen Blondies mit weißer Schokolade enthalten die geballte Ladung Matcha. Durch den grünen Tee sind sie nicht zu süß sondern eher auf der herberen Seite.
Einfache Vielfalt…das ist eigentlich DAS Stichwort für Cake Pops kann ich euch sagen :) Ich hoffe ich lehne mich nicht zu weit aus dem Fenster, wenn ich jetzt einfach mal behaupte, dass es nichts gibt, was einfacher variiert werden kann, als Cake Pops. Hier eine Variante mit Pistazie :)
Zur Zeit mein absolutes Lieblings-Dessert. Könnte ich zum Frühstück, mittags, zum Kaffee dazu, nachmittags, abends und dann nochmal kurz vor dem Schlafengehen essen! Solltet ihr unbedingt auch mal probieren :) Wird man auch nur ein kleines bisschen süchtig ;-)
Köstlich, saftige Tarte mit Pistazien und Kokos und dazu Vanille-Sahne
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