Dieses nordische, spannende Rezept präsentiert den Matjes auf leckeren Kartoffelpuffern aus frischer Ernte zusammen mit spätsommerlichen Pfifferlingen. Mal eine andere Kombination!
Ob der Kartoffelpuffer jetzt Reiberdatschi heißt oder Reibekuchen ist doch wurscht. Bei mir zu Hause gab es immer Reiberdatschi, und dazu Apfelmus und so mag ich sie auch heute noch am liebsten.
Wie wäre es mit Rote Bete gepaart mit Lachs, Kartoffelpuffer und Premium-Kresse? Dass diese Kombi wunderbar zusammen harmoniert, merkt ihr spätestens, wenn ihr dieses Gericht nachgekocht habt.
Diese Lachs-Kartoffel-Pflanzerl vereinen alles was man zu einem guten Essen braucht. Schön zarte saftig gebratene Fischpflanzerl mit leckerem Sauerrahm-Dip.
Rezept für einfache und schnell gemachte Sellerie-Kartoffel-Rösti. Für ein leckeres Frühstück oder Brunch. Voller gesunder Zutaten und in Null Komma Nichts auf dem Tisch.
Wo überall auf der Welt wird die Kartoffel in der Küche verwendet? Und dann gibt's Rezepte, die jedes Land auf seine Weise für sich adaptiert hat. Wir zeigen euch heute Hashbrowns. In Amerika ein Frühstück ...
schnell und einfach zubereiteter Klassiker aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Knusprig gebraten zu Rösti. Dazu servieren wir selbstgemachtes Apfelmus, Apfelspalten und Preiselbeeren
Das beste regionale Landfrauenrezept für Euch!!! Hoch soll die Grumbeerwaffel leben, als Festtagsessen und als einfaches vegetarisches Alltagsessen mit grünem Salat oder Apfelmus.
Der saftige Pfälzer Rotweinkuchen mit Birnen nach einem Rezept meiner Oma ! Dazu ein paar Tricks für extra Saftigkeit und Tipps mit denen euch der Kuchen nie wieder in der Form hängen bleibt!
Buntes Laub, neuer Wein und Zwiebelkuchen - das klingt nach Herbst und geselligem Beisammensein. Untrennbar gehören sie zusammen, vor allem in den Weinbaugebieten der Pfalz.
Zwetschgenmus aus dem Backofen - wie von meiner Pfälzer Oma; zur Zubereitungszeit kommen noch einmal 8 Stunden, in denen die Zwetschgen im Zucker ziehen - am besten geht das über Nacht.
Endlich habe ich es geschafft: Dampfnudeln, wie sie sie schon meine Pfälzer Oma Guschte gemacht hat. Locker und fluffig, mit einer ordentlichen Salzkruste.
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