Während des Grillseminars in der Steakschaft in Schlüchtern mit Grillmeister Tom Heinzle kamen die Gäste unter anderem auch in den Genuss dieser wunderbaren Kreation mit Jakobsmuscheln, Blutwurst und Minze.
Schönes, winterlich anmutendes Süppchen mit Einlagen von Blutwurst, Apfel und Croutons. Lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt herrlich aromatisch und wärmend.
Eine kleine Vorspeise zum Weihnachtsfest gefällig?Jakobsmuschel mit Blutwurstcrumble auf einem süßsauren Apfel Sellerie Chutney... eine schnelle und leckere Sache, mit der man Eindruck schinden kann
Das beste regionale Landfrauenrezept für Euch!!! Hoch soll die Grumbeerwaffel leben, als Festtagsessen und als einfaches vegetarisches Alltagsessen mit grünem Salat oder Apfelmus.
Der saftige Pfälzer Rotweinkuchen mit Birnen nach einem Rezept meiner Oma ! Dazu ein paar Tricks für extra Saftigkeit und Tipps mit denen euch der Kuchen nie wieder in der Form hängen bleibt!
Buntes Laub, neuer Wein und Zwiebelkuchen - das klingt nach Herbst und geselligem Beisammensein. Untrennbar gehören sie zusammen, vor allem in den Weinbaugebieten der Pfalz.
Zwetschgenmus aus dem Backofen - wie von meiner Pfälzer Oma; zur Zubereitungszeit kommen noch einmal 8 Stunden, in denen die Zwetschgen im Zucker ziehen - am besten geht das über Nacht.
Endlich habe ich es geschafft: Dampfnudeln, wie sie sie schon meine Pfälzer Oma Guschte gemacht hat. Locker und fluffig, mit einer ordentlichen Salzkruste.
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