Ziemlich einfach und wirklich super lecker.
Damit der Papa auch mal probieren darf, musste ich noch einmal ran….jetzt essen die Kids auch selbstgemachten Schokoladenpudding.
In letzter Zeit habe ich die Brezeln gar nicht mehr so oft beim Bäcker gesehen und dachte mir - das kannst du auch selbst. Um dem Ganzen noch mal ein i-Tüpfelchen zu geben, habe ich statt Vanillepudding einen Schokoladepudding als Füllung verwendet.
Ich dachte mir "Elsa, versuch es doch mal vegan, so kompliziert kann das ja nicht sein." Doch schon als ich auf meine geliebte Butter verzichten musste ich laut seufzen ...
Achtung Spoiler: Der Kuchen wurde ein waschechter Vegetarier.
Feine Brioches mit einer Schokoladenfüllung. Die Füllung wird wie ein Schokoladenpudding zubereitet und anschließend in die buttrigen Brioches eingearbeitet.
Einfach und schnell gekocht, schmeckt super lecker und sahnig. Mit Nougat eine tolle Alternative zum klassischen Schokoladenpudding.
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