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Rezeptbild: Baumkuchen

Baumkuchen

Ein Klassiker zur Weihnachtszeit...

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Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für ein 26er-Springform:

  • 300 g Butter
  • 230 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanille- Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (M)
  • 5 Eigelb (M)
  • 5 El Rum
  • 1/2 EL Zimt
  • 200g Weizenmehl (Typ 550)
  • 100g Speisestärke
  • 5 Eiweiß (M)
  • 200 g Zartbitterkuvertüre

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