Nussecken sind ja eigentlich ein Ganzjahresgebäck... in meiner Version wird daraus mit ein wenig Zimt und Anis und Ingwer eine herrliche Weihnachts-Knuperei.
Endlich mal richtig leckere Nussecken ohne Massen an Zucker ! Die herkömlichen süß-klebrigen Dinger können einpacken - hier kommt die gesunde Alternative !
Der knusprig-karamellige Boden erinnert an Nussecken, die flaumigen Kakaobiskuitschichten verbindet süße Marmelade und eine samtige Schokoladenganache. Am besten nach einer Nacht im Kühlschrank!
Würzige Lebkuchenmännchen mit verschiedenen Nüssen dekoriert. Manche Lebkuchenmännchen halten ihre Nüsschen auch ganz fest an sich :) Schnell gemacht und unglaublich lecker!
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