Knusprige Zimtschnecken mit Zimt und Rohrzucker und Rosinenschnecken mit einer Puddingcreme und Rosinen gefüllt mit Butter-Plunderteig zu Schnecken gerollt
Wenn feinster Plunderteig auf Zimt und karamellisierten Zucker trifft kann es sich nur um dieses Hamburger Original handeln. Das Franzbrötchen sieht unscheinbar aus ist aber eine wahre Köstlichkeit.
Hörnchen! Mit einer doppelter Nougatfüllung und mit selbstgemachtem Plunderteig, der gar nicht so schwierig ist und sich prima auf Vorrat einfrieren lässt
Diese Topfen/Quark Rhabarber Schiffchen sind super schnell gemacht. Die säuerliche Note vom Rhabarber in Verbindung mit dieser saftigen Topfenfülle und dem knusprigen Plunderteig sind eine perfekte Kombination.
Schweineöhrchen einmal anders: Wir haben Käse und Speck in den Blätterteig gepackt und die Stangen anschließend in Zucker gewälzt. Kandierter Speck - super lecker.
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