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Rezeptbild: Kürbis Mac and Cheese vegan

Kürbis Mac and Cheese vegan

eine cremige Mac and Cheese Sauce, verfeinert mit Kürbis und Zimt und veganem Parmesan

Profilbild von Corinna Schober Corinna Schober 0 Follower
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 300 g Dinkelhörnchen
  • 300 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Cashewnüsse
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 50 ml pflanzliche Sahne
  • 100 ml Wasser (oder Gemüsebrühe)
  • Salz und Pfeffer

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